Istnieje wiele rodzajów chleba, które powstają z połączenia różnych składników, ale są pewne przepisy, które są bardzo popularne w naszym domu. Jednym z najbardziej popularnych chlebów jest chleb z kminkiem na drożdżach. Ten rodzaj chleba jest uważany za najlepszy chleb do dań kuchni indyjskiej.
Chleb kminkowy z drożdżami jest tradycyjnym przepisem, który przygotowuje się poprzez połączenie przypraw i składników. Chleb kminkowy z drożdżami jest stosowany jako podstawowy składnik dań kuchni indyjskiej.
Zwykle podaje się go z dal, curry i innymi potrawami. Chleb ten jest pyszny i stanowi najlepsze pożywienie dla osób leniwych. Chleb ten jest również łatwy do wykonania i można go przygotować w ciągu 30 minut.
Składniki:
1 szklanka mąki uniwersalnej
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
2 łyżki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki pasty imbirowej
2 łyżki pasty czosnkowej
2 łyżeczki kminku w proszku
1/4 łyżeczki kurkumy w proszku
1 łyżeczka kolendry w proszku
3/4 szklanki wody
Jak zrobić chleb z kminkiem na drożdżach?
Po pierwsze, do miksera wsyp mąkę pszenną i mąkę uniwersalną. Wymieszać, aż powstanie gładkie ciasto.
Następnie dodać do ciasta olej i sól i dobrze wymieszać.
Następnie dodać do ciasta proszek do pieczenia i ponownie wymieszać.
Dodać do ciasta pastę imbirową, pastę czosnkową, kminek w proszku, kurkumę w proszku i kolendrę w proszku i dobrze wymieszać.
Dodać wodę do ciasta i wyrabiać je przez minutę.
Podzielić ciasto na 2 równe porcje i przykryć je wilgotną ściereczką.
Pozwól ciastu odpocząć przez 10 minut, a następnie ponownie je zagnieć.
Teraz rozwałkuj ciasto, aby uzyskać okrągły kształt.
Posmaruj patelnię 1/4 szklanki oleju.
Następnie przełóż rozwałkowane ciasto na patelnię.
Dobrze wymieszaj ciasto i pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 350 stopni F (180 stopni C).
Piecz chleb przez 10-15 minut.
Teraz możesz podawać go z daniami kuchni indyjskiej lub pokroić go i podać jako kanapkę.
Wnioski:
Jest to najłatwiejszy i najlepszy chleb z kminkiem na drożdżach, który będzie doskonałym wyborem dla leniwych osób. Możesz przygotować ten chleb w ciągu 30 minut i podawać go z daniami kuchni indyjskiej.
