Wszyscy uwielbiają smak czekolady i czekoladek. Wszyscy też uwielbiają smak ciasteczek z kawałkami czekolady. Ciasteczka to jedna z najprostszych przekąsek dla każdego, a jej pysznemu smakowi nie może się oprzeć cała rodzina. Istnieje jednak ogromna różnica między zwykłymi ciasteczkami a ciasteczkami wegańskimi, ponieważ te ostatnie nie zawierają nabiału.
Jeśli więc chcesz dać swoim dzieciom zdrową alternatywę dla ich przekąsek, powinieneś wypróbować ten przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady. Możesz także wypróbować ten przepis na wegańskie ciasteczka brownies. Mam nadzieję, że spodoba się Wam smak tego przepisu.
Składniki:
1 szklanka mąki sojowej
3/4 szklanki kakao w proszku
1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/4 szklanki oleju rzepakowego
1/2 szklanki mleka niemlecznego
2 łyżki wiórków czekoladowych
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i natłuść blachę do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao w proszku, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W średniej misce ubij trzepaczką jajka i wanilię. Dodać olej rzepakowy i mleko, a następnie dobrze wymieszać. Dodać do suchych składników i mieszać tylko do momentu połączenia się składników.
Wsypać wiórki czekoladowe.
Wyłożyć ciasto łyżką stołową na blachę do pieczenia. Piec przez 10-12 minut lub do momentu, gdy brzegi będą złociste.
Przed podaniem ostudzić na drucianym stojaku.
Uwaga: Jeśli nie chcesz używać oleju rzepakowego, możesz użyć dowolnego oleju, który wybierzesz.
Wnioski:
Mam nadzieję, że podobał Ci się ten przepis na wegańskie ciasteczka z kawałkami czekolady. Jeśli masz jakieś sugestie, podziel się nimi w sekcji komentarzy.
